C Vitamin I Mat
C Vitamin I Mat
1 av 2: Tvärtemot vad många tror så är faktiskt inte apelsinen det livsmedel som innehåller mest C-vitamin. Foto: Shutterstock
2 av 2: 100 gram apelsin ger dig 66,3 % av det dagliga rekommenderade intaget av C-vitamin, men det finns många andra frukter och grönsaker som innehåller ännu mer C-vitamin per 100 gram. Foto: Shutterstock
11 livsmedel som innehåller mer C-vitamin än apelsiner
Visste du att chili och brysselkål innehåller mer C-vitamin än apelsiner?
Här är 11 toknyttiga alternativ till apelsinen!
Med förkylningstider kommer C-vitaminen som en räddare i nöden och många vänder sig till apelsiner som förknippas med supervitaminen. Visst är apelsiner rika på C-vitamin, men det finns en mängd av frukter och grönsaker som innehåller betydligt mer av vitaminen!
Apelsin innehåller 53 milligram vitamin C per 100 gram och 100 g av frukten ger dig 66,3 % av det dagliga rekommenderade intaget av C-vitamin.
Här är 11 goda (och nyttiga) alternativ på frukt och grönt som är sprängfyllda av C-vitamin.
LÄS OCKSÅ: Får du för lite D-vitamin? Symtom på D-vitaminbrist
1. Nypon
Nypon innehåller 270 mg C-vitamin per 100 g vilket motsvarar 337,5 % av rekommenderat dagligt intag (RDI). Se dock upp för nyponsoppa i pulverform som innehåller mer socker än både godis och nutella!
2. Färsk chilipeppar
Färsk chilipeppar innehåller hela 240 mg per 100 g och motsvarar 300 % av RDI. Förutom att det är rikt på C-vitamin påstås chili ha en smärtlindrande effekt då det innehåller smakämnet capsaicin som ökar kroppens produktion av endorfiner.
3. Röd paprika
Röd paprika innehåller 200 milligram C-vitamin per 100 gram (267 % av RDI). Röd paprika innehåller även mycket A-vitamin vilket är bra för starka ögon.
LÄS OCKSÅ: 7 tecken på att du inte får i dig nog med B12
4. Persilja
Kanske lite otippat är persilja sprängfylld av C-vitamin. Hela 182 mg per 100 g vilket motsvarar 227,5 % av RDI. Även persilja är rikt på nyttiga vitamin A.
LÄS MER: 5 billiga matlådor – nyttiga, enkla & goda recept!
5. Grönkål
Grönkål ligger högt upp på C-vitamin listan med sina 120 mg per 100 g (150 % av RDI). Så nyttigt och gott! Tips: byt ut lördagschipsen mot smarriga grönkålschips. Eller varför inte testa att laga en nyttig avokadosallad med grönkål till nästa lunch?
6. Brysselkål
85 mg C-vitamin per 100 g (106,3 % av RDI) och mängder av fibrer innehåller nyttiga brysselkålen. När du ändå testar de ljuvliga grönkålschipsen, passa på att pröva vårt recept för brysselkålschips. Nyttigt och gott snacks utlovas!
7. Broccoli
Broccoli ger med sina 83 mg C-vitamin per 100 g nästan 40 procent mer av det dagliga rekommenderade intaget (103,8 %) av C-vitamin än vad apelsiner gör. Broccoli är även rikt på järn vilken kan hjälpa den som tappar hår (läs här vilka anledningarna till håravfall kan vara)!
LÄS OCKSÅ: Så får du i dig kalcium – helt utan mejerier
8. Blomkål
79 mg C-vitamin per 100 g vilket motsvarar hela 98,9 % av RDI innehåller toknyttiga blomkålen. Testa att byta ut jasminriset mot blomkålsris eller att göra blomkålsbotten till din pizza nästa gång du lagar mat och du får i dig C-vitamin så det räcker och blir över.
LÄS MER: Frisk och smal med supermat – 8 nyttiga livsmedel
9. Kiwi
Yes! Vi älskar kiwi – och att det innehåller så mycket C-vitamin! Hela 63 mg per 100 gram, det vill säga 78,8 % av RDI.
10. Papaya
Denna härliga orange ört (ja, det är faktiskt en ört!) innehåller 62 mg C-vitamin per 100 g (77,5 % av RDI). Papaya sägs även vara bra för en vacker hy, något vi inte tackar nej till!
LÄS OCKSÅ: 7 tecken på att du har brist på kalium
11. Jordgubbar
Till och med jordgubbar innehåller mer C–vitamin än apelsin. 61 mg per 100 g vilket motsvarar 76,3 % av RDI. Det finns många fler anledningar till att frossa i jordgubbar, till exempel gör jordgubbar träningen lättare!
Source: https://www.expressen.se/halsoliv/halsa/kost/11-livsmedel-som-innehaller-mer-c-vitamin-an-apelsiner/
Tidak ada komentar:
Posting Komentar